※ 品質

那珂川の清流で育ったコシヒカリです。

農薬は使用せずに栽培してます。

肥料は基肥に米糠を施用してます。食味が向上します。

栽培期間中農薬不使用ということもあり、選別機や精米機で除去しきれない被害粒(斑点.染み)等が僅かながら混入します。
食べても害は無いはずですけど、見た目が気になるようでしたら、お手数ですが炊飯前か摂食時に取り除いてください。

当年産は殊に、例年よりも害蟲の被害粒が成長してしまい、風選や篩選を通過して、かなり混入してしまひました。
精白歩合を上げれば幾分か破砕されますけど完全には無くせません。玄米に近い場合は混入が多くなります。
此の点をどうか御理解されまして御註文くださいますよう、呉々もお願ひ致します。

※ 重量

重量は、精白前の玄米での計量です。
歩合が高いほど、お届けする容量は目減りします。玄米10kgから精白すると、標準で白米は約9kgとなります。ご諒承ください。

※ 精舂

精白歩合、お好みで承ります。
無洗米、上白(12分)、標準(10分)、8分、5分、3分。
購入時に特段の連絡が無い場合は、標準で発送します。
料金は別途頂戴しません。込みの価格です。

無洗米は、無人精米機の設定でして、一般の市販品からは幾分か劣るかもしれません。其の点を諒解してくださる方のみ指定されますようお願い致します。

玄米食を検討されてる方には、3分舂きをお奨めします。玄米に比べて食べ易く、糠も胚芽も十分に残っています。

玄米のままでも発送可能です。

註文を受けてから精白します。
賞味期限は夏季の冷暗所保存で約1月です。

※ 注意

荷姿は、紙袋に封入し、更に段ボール箱で梱包、となります。梱包資材は再利用品を使用します。

精白歩合を複数に(例: 標準＆5分づき)、
紙袋への封入を小分けに(例: 10kg購入で5kgを2袋)、
追加料金をご負担くださるのでしたら承ります。精舂賃として100円を、紙袋代として50円を、頂戴致します。
購入前にコメントでお申し付けください。

ご不明な事項はお気軽にご質問ください。

値段の交渉はお受けしません、悪しからず。

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